Рождество в Венгрии: когда отмечают, что дарят

Рождество в Венгрии – это праздничный праздник, богатый традициями и кулинарными изысками, передающимися из поколения в поколение. Статья «Рождество в Венгрии» призвана раскрыть слои венгерских зимних обычаев, от периода Адвента, наполненного ожиданием и праздничными приготовлениями, до торжественной красоты сочельника, известного как «Szenteste». Он предлагает заглянуть в теплоту венгерских домов того времени, украшенную ароматами уникальных блюд, таких как уха и бейгли, традиционные рулеты с маком. В статье будут рассмотрены методы изготовления «Дня Луки» и очаровательные рождественские ярмарки в Будапеште, продемонстрировано, как эти вековые обычаи сочетаются с современными праздниками, создавая отчетливо венгерский праздничный сезон. Читателям будет предложено узнать об семейных встречах и общественном ликовании, которые вместе сплетают трогательный гобелен Рождества в Венгрии.

Содержание статьи

• Когда Рождество
• Как отмечают Рождество
• Что дарят на Рождество
• Что готовят на Рождество
• Куда поехать на Рождество
• Как работают магазины на Рождество

Когда Рождество в Венгрии

Рождество в Венгрии празднуется 25 декабря, причем значительную роль в празднике играет сочельник 24 декабря.

Как отмечают Рождество в Венгрии

Рождество в Венгрии – время праздничных традиций и семейных посиделок. Вот как его обычно празднуют:

1. Адвент : период перед Рождеством, известный как Адвент, отмечен подготовкой к празднику, включая выпечку печенья и украшение домов.
2. Рождественские ярмарки . Посещение рождественских рынков, особенно в Будапеште, является популярным занятием, где люди могут купить подарки, украшения и попробовать традиционные венгерские рождественские блюда.
3. Рождественская елка : Украшают елку обычно в канун Рождества. Елка украшена традиционными орнаментами и часто украшена салонцукором — венгерскими конфетами, завернутыми в блестящую бумагу.
4. Сочельник («Сзентесте») : это главный день празднования. Семьи собираются на праздничную трапезу, которая обычно включает в себя уху, голубцы и бейгли — рулет с начинкой из мака или грецких орехов.
5. Полуночная месса : многие венгры посещают полуночную церковную службу в канун Рождества.
6. Обмен подарками : Подарки от «Езуски» (Маленького Иисуса) открываются в канун Рождества, и это время семейного единения.
7. Рождество и День подарков : обычно это более тихие дни, проводимые с семьей, часто с посещением дальних родственников и друзей.

Эти традиции воплощают венгерский подход к Рождеству, сочетая религиозные обряды с культурными праздниками.

Что дарят на Рождество в Венгрии

В Венгрии рождественские подарки аналогичны подаркам во многих других культурах, с акцентом как на традиционные, так и на современные подарки. Вот что люди часто дарят:

1. Игрушки для детей : Как и в других частях мира, в Венгрии игрушки являются популярным рождественским подарком для детей.
2. Книги : Дарить книги в качестве подарков – распространенная традиция.
3. Одежда и модные аксессуары : Из-за холодной погоды часто дарят теплую одежду, шарфы и другие модные вещи.
4. Поделки ручной работы : предметы ручной работы, такие как вязаные свитера или художественные украшения, ценятся за их индивидуальный подход.
5. Сладости : традиционные венгерские сладости, такие как салонцукор (разновидность помадных конфет), шоколад и рождественское печенье, являются обычными подарками.
6. Впечатления : билеты на мероприятия, спа-ваучеры или путевки на отдых также могут быть популярными подарками.
7. Электроника . Те, кто ищет более современные подарки, часто выбирают электронные гаджеты.

Акт дарения в Венгрии основан на заботе и намерении доставить радость, а не на денежной стоимости подарка.

Что готовят на Рождество в Венгрии

Для традиционного рождественского обеда в Венгрии вы можете приготовить следующие блюда:

1. Халасле (рыбный суп) : этот острый суп, который часто готовят из карпа или смеси пресноводной рыбы, является основным блюдом Рождества.
2. Töltött káposzta (Фаршированная капуста) : капустные листья, фаршированные смесью свиного фарша, риса и специй, обычно готовятся с квашеной капустой и копченым мясом.
3. Бейгли : сладкая булочка с начинкой из мака или грецких орехов, которая обязательно должна быть на любом венгерском рождественском столе.
4. Kürtőskalács (Торт «дымоход») : сладкое печенье спиралевидной формы, хрустящее снаружи и мягкое внутри, часто приправленное корицей или орехами.
5. Мезескалач (пряники) : обычно украшаются белой глазурью. Это праздничное угощение, которое также можно использовать для украшения рождественской елки.
6. Пёркёлт или Гуляс (гуляш) : хотя это сытное рагу не является исключительно рождественским блюдом, оно часто является частью праздничной трапезы.

Эти блюда глубоко укоренились в венгерской культуре и являются ключевыми компонентами праздничных торжеств.

Куда поехать на Рождество в Венгрии

Во время рождественского сезона Венгрия предлагает множество праздничных мест, где можно насладиться:

1. Будапешт . Обязательно посетите столицу с ее впечатляющими рождественскими ярмарками, особенно на площади Вёрёшмарти и перед базиликой Святого Стефана, где можно найти традиционные ремесленные изделия, еду и глинтвейн.
2. Озеро Балатон : Зимой некоторые части озера могут замерзнуть, что дает уникальные возможности для катания на коньках. В близлежащих городах часто проходят свои праздничные рынки и мероприятия.
3. Эгер : известный своими зданиями в стиле барокко и термальными ваннами, Эгер также является местом проведения очаровательной рождественской ярмарки и царит праздничная атмосфера.
4. Сентендре : Этот живописный город недалеко от Будапешта известен своим искусством и культурой и на Рождество превращается в праздничную страну чудес.
5. Дебрецен : Будучи вторым по величине городом Венгрии, Дебрецен предлагает праздничное настроение с помощью Рождественской ярмарки и рождественского трамвая, который курсирует по городу, украшенному огнями.

Эти места идеально подходят для проведения традиционных венгерских рождественских праздников: от рынков до концертов и красивых световых представлений.

Как работают магазины в Венгрии на Рождество

Во время рождественского сезона в Венгрии магазины и рынки обычно корректируют свои часы и могут проводить специальные операции. Вот что обычно можно ожидать:

1. Продленные часы шоппинга . В преддверии Рождества многие магазины продлевают часы работы, чтобы принять покупателей, совершающих покупки в последнюю минуту. Обычно магазины открываются позже, особенно в центрах городов и торговых центрах.
2. Рождественские ярмарки : это ключевая особенность праздничного сезона в Венгрии. Рынки обычно открываются в конце ноября и могут работать до начала января, на них продаются традиционные поделки, подарки, еда и глинтвейн.
3. Время закрытия : магазины обычно закрыты в канун Рождества (24 декабря) во второй половине дня, в течение всего дня в Рождество (25 декабря) и в День подарков (26 декабря). Это дает сотрудникам время проводить со своими семьями.
4. Продуктовые магазины : супермаркеты могут продлить часы работы в дни перед Рождеством, но также закроются раньше в канун Рождества и останутся закрытыми в Рождество.
5. Сезон распродаж : в отличие от некоторых стран, где сезон распродаж начинается сразу после Рождества, в Венгрии зимние распродажи часто начинаются после Нового года.

В праздничный период торговые центры обычно украшаются рождественскими гирляндами и украшениями, что создает атмосферу праздника.