Рождество в Украине: когда отмечают, что дарят

«Рождество в Украине» — праздник, пропитанный богатыми традициями, культурным наследием и глубоким чувством духовности. В этой статье мы углубимся в уникальные и очаровательные способы, которыми украинцы отмечают праздники. Украинское Рождество, основанное как на православных христианских обычаях, так и на вековых народных обычаях, является временем глубокого значения и радости. От мистической красоты «Святого Вечери» до ярких мелодий колядок, несущих благую весть, мы исследуем душевные ритуалы, вкусную кухню и непреходящий дух единения, которые делают Рождество в Украине временем приятных воспоминаний и глубокий смысл.

Содержание статьи

Когда Рождество
Как отмечают Рождество
Что дарят на Рождество
Что готовят на Рождество
Куда поехать на Рождество
Как работают магазины на Рождество

Когда Рождество в Украине

В Украине Рождество празднуется 7 января по юлианскому календарю, используемому Восточной Православной Церковью. Эта дата отличается от даты 25 декабря, наблюдаемой во многих западных странах и придерживающейся григорианского календаря. Украинское Рождество, известное как «Різдво» (Різдво), — важный религиозный и культурный праздник, отмечаемый множеством традиций и обычаев, многие из которых передавались из поколения в поколение. За ним следует празднование Нового года 14 января по юлианскому календарю, что делает курортный сезон в Украине временем продолжительных праздников и радости.

Как отмечают Рождество в Украине

Рождество в Украине празднуется с уникальным сочетанием религиозных традиций и богатого фольклора, что делает его глубоко значимым и очаровательным праздником. Вот несколько основных способов празднования Рождества в Украине:

Святая вечеря (Святый вечер): Сочельник, известный как «Святый вечер», является самой важной частью украинского празднования Рождества. Семьи собираются вместе, чтобы разделить праздничную трапезу, состоящую из 12 постных блюд, символизирующих 12 апостолов. К таким блюдам часто относятся кутья (сладкая пшеничная каша), борщ (свекольный суп), вареники (пельмени), а также различные блюда из овощей и фруктов. На столе можно расстелить сено или солому и отвести место для умерших членов семьи.
Кутья: Кутья — сладкая пшеничная каша, которую традиционно подают во время Святой Вечери. Его готовят из ягод пшеницы, мака, меда и иногда орехов. Приготовление и раздача кутьи имеют особое значение как символ единства и процветания.
Колядки (Колядки и Щедровки): украинские колядники, известные как «колядники» и «щедривки», посещают дома и поют традиционные колядки. Они часто одеты в традиционную одежду и несут символические предметы, такие как звезда на шесте или Вифлеемская звезда. Колядование — это заветная традиция, и домовладельцы в ответ предлагают колядующим угощения и небольшие подарки.
Дидух: Дидух, или «дедушкин дух», является важной частью украинских рождественских украшений. Это сноп пшеницы, символизирующий дух предков и урожай. Семьи размещают дидухи в своих домах как напоминание о своей связи с землей и своим наследием.
Полуночная Божественная литургия: В канун Рождества многие украинцы посещают полуночную Божественную литургию в своей местной православной церкви, чтобы отпраздновать Рождество Христово. Литургия – торжественное и радостное событие, с прекрасными литургическими песнопениями и освящением традиционных рождественских яств.
Рождественские елки. Хотя рождественские елки традиционно не являются частью украинских рождественских празднований, они стали более распространены в городских районах. В сельской местности чаще принято украшать «дидух» (связку стеблей пшеницы) или другие символические предметы.
Обмен подарками. В некоторых регионах, особенно в Западной Украине, стало более распространенным обмениваться подарками на Рождество, следуя западной традиции. Однако во многих домохозяйствах основное внимание по-прежнему уделяется религиозным аспектам праздника и Святой Вечери.
Шествия при свечах: в некоторых районах в канун Рождества проводятся шествия при свечах или церковные шествия, участники которых несут свечи и поют гимны, идя в церковь на полуночную литургию.
Посещение семьи и друзей: Рождество — это время для посещения семьи и друзей, совместного обеда и наслаждения обществом друг друга. Это время единения и гостеприимства.
Благотворительные акции: Акты добра и благотворительности являются неотъемлемой частью рождественского духа в Украине. Многие люди прилагают усилия, чтобы помочь нуждающимся во время курортного сезона.

Украинское Рождество — богатый и глубоко духовный праздник, сочетающий религиозные обряды с культурными традициями. Это время, когда семьи собираются вместе, чтобы поделиться своей верой, наследием и радостью курортного сезона.

Что дарят на Рождество в Украине

В Украине Рождество — это время дарения и обмена подарками, а типы подарков часто отражают как традиционные обычаи, так и современные предпочтения. Вот несколько распространенных идей подарков на Рождество в Украине:

Символические подарки. Украинцы часто обмениваются подарками, имеющими культурное и символическое значение. Это может быть традиционная украинская одежда, вышиванки (известные как «вышиванки») или предметы с украинским народным орнаментом.
Искусство и ремесла. Изделия ручной работы, такие как керамика, изделия из дерева и традиционные тканые ткани, станут значимыми подарками. Они демонстрируют украинское мастерство и художественные традиции.
Украинская литература. Книги украинских авторов или литература, связанная с украинской историей и культурой, — это продуманные подарки для тех, кто интересуется литературой и историей.
Традиционные продукты питания. Популярными подарками являются специальные продукты питания, такие как банки с домашним вареньем, мед или сладости и конфеты местного производства. Вы также можете включить в подарок традиционные рождественские блюда, такие как кутья (сладкая пшеничная каша).
Зимние аксессуары. В зимние месяцы теплые подарки, такие как шарфы, перчатки и уютные носки, практичны и ценятся.
Украинская музыка и инструменты: компакт-диски или цифровые загрузки украинской музыки, особенно традиционной народной музыки, являются восхитительными подарками. Музыканты могут полюбить традиционные инструменты, такие как бандура или кобза.
Персонализированные подарки. Персонализированные предметы, такие как изготовленные на заказ украшения, гравированные украшения или фотоальбомы, могут придать особый оттенок вашему подарку.
Детские игрушки и книги. Популярными рождественскими подарками для детей являются игрушки, игры и книги, соответствующие возрасту. Рассмотрите возможность включения традиционных украинских народных сказок или детской литературы.
Товары для красоты и ухода. Высококачественные средства по уходу за кожей, парфюмерия и средства по уходу могут стать роскошными подарками.
Подарочные карты. Подарочные карты в любимые магазины, рестораны или интернет-магазины дают получателю возможность выбирать то, что он хочет.
Электроника и гаджеты. Высокотехнологичные гаджеты, такие как смартфоны, планшеты, наушники и электронные аксессуары, являются популярными подарками для любителей технологий.
Домашний декор: предметы домашнего декора, такие как свечи, декоративные предметы и уникальная мебель, могут добавить красоту и характер жилому пространству.
Благотворительные пожертвования. В духе благотворительности некоторые люди предпочитают делать благотворительные пожертвования или взносы на благо своих близких во время курортного сезона.
Впечатления: подумайте о том, чтобы подарить такие впечатления, как билеты на концерты, театральные представления, спортивные мероприятия или спа-процедуры, чтобы сделать их запоминающимся и приятным подарком.

Помните, что мысль и чувство, лежащие в основе подарка, высоко ценятся в украинской культуре. Персонализированные и значимые подарки, отражающие интересы получателя или богатое культурное наследие Украины, часто являются самыми ценными в рождественский сезон.

Что готовят на Рождество в Украине

Рождество в Украине отмечают богатым и праздничным застольем, известным как «Святой вечер» или Святая вечеря. Эта трапеза состоит из 12 постных блюд, символизирующих 12 апостолов, и обычно включает в себя множество традиционных украинских блюд. Вот некоторые блюда, которые обычно готовят на Рождество в Украине:

Кутья: Кутя — это сладкая пшеничная каша, приготовленная из цельнозернового зерна, мака, меда и иногда орехов. Это первое блюдо, которое подается на Святой Вечере, и оно имеет особое символическое значение.
Борщ: Украинский борщ, свекольный суп, часто подают на Рождество. Его можно приготовить на прозрачном бульоне или на томатном бульоне, и обычно он включает в себя свеклу, капусту, картофель, а иногда и фасоль или грибы.
Вареники: Вареники — это пельмени с начинкой из различных ингредиентов, таких как картофель, капуста, грибы или фрукты. Их часто подают со сметаной или маслом, и они могут быть как солеными, так и сладкими.
Голубцы: Голубцы — это голубцы, фаршированные смесью риса и грибов или риса и квашеной капусты. Обычно их тушат в томатном соусе.
Грибной соус: Насыщенный грибной соус часто подают в качестве гарнира к Святой Вечере, дополняя различные блюда на столе.
Маринованная сельдь: Маринованная сельдь, известная как «селедка», является распространенной закуской или гарниром. Его часто подают с луком, и его можно мариновать с разными вкусами.
Квашеная капуста: Квашеная капуста – традиционное дополнение ко многим украинским блюдам. Его можно подавать как гарнир или использовать как начинку для вареников.
Грибной суп: Грибной суп, обычно приготовленный из лесных грибов, — еще один распространенный суп, который подают во время рождественского сезона.
Фасоль и чечевица: Блюда, приготовленные из фасоли и чечевицы, часто включаются, чтобы придать Святому Вечере разнообразие и белок.
Мед и орехи: Мед и орехи являются важными компонентами рождественской трапезы, символизируя сладость и процветание. Их можно подавать как часть трапезы или как отдельное блюдо.
Фрукты: Свежие и сушеные фрукты, такие как яблоки, груши и курага, также являются частью рождественской трапезы.
Пампушки: Пампушки — это украинские пончики, часто с начинкой из фруктового варенья или сладкого сыра, которые подают в качестве десерта.
Компот: Компот – это морс, приготовленный из сушеных или свежих фруктов, сваренных в воде с сахаром. Это популярный напиток во время рождественского сезона.
Колач: Колач — это круглый хлеб, часто заплетенный или украшенный символическими фигурами, и является неотъемлемой частью Святой Вечери.

Важно отметить, что Святая Вечеря — это постная трапеза, поскольку она традиционно соблюдается как форма поста, предшествующего празднованию Рождества. Подаваемые блюда не только вкусны, но и имеют глубокое культурное и духовное значение в украинских рождественских традициях.

Куда поехать на Рождество в Украине

Проведение Рождества в Украине может стать волшебным и культурно обогащающим опытом. Хотя страна традиционно не ассоциируется с рождественским туризмом, здесь есть несколько городов и регионов, где можно окунуться в праздничный дух и неповторимые украинские традиции. Вот несколько мест, которые стоит рассмотреть для рождественского визита в Украину:

Киев (Киев): Столица Киев оживает во время рождественского сезона праздничными украшениями, рынками и мероприятиями. Особенно красивы в это время Софийский собор и Михайловский Златоверхий монастырь. Посетите традиционную рождественскую литургию во Владимирском соборе или насладитесь церемонией зажжения елки на площади Независимости.
Львов: Львов, известный своим очаровательным старым городом и богатым культурным наследием, особенно очарователен во время Рождества. В городе проходят рождественские ярмарки, на которых можно найти поделки ручной работы, праздничные угощения и горячие напитки. Во Львовском оперном театре часто проходят специальные рождественские представления.
Ивано-Франковск: Этот город на западе Украины с энтузиазмом празднует Рождество. Центр города украшен рождественскими огнями, и вы можете посетить местные рождественские базары, попробовать традиционные украинские блюда, насладиться колядованием и живыми выступлениями.
Черновцы: Посетите Черновцы на Буковине, чтобы познакомиться с рождественскими традициями этого региона. Архитектура города и яркая атмосфера делают его живописным местом во время курортного сезона.
Карпаты: Чтобы ощутить зимнюю страну чудес, отправляйтесь в Карпаты. Вы можете насладиться заснеженными пейзажами, покататься на лыжах или сноуборде, а также испытать более традиционное и сельское украинское Рождество в горных деревнях.
Ужгород: Расположенный недалеко от границы со Словакией, Ужгород обладает уникальным культурным сочетанием, и его рождественские празднования отражают это разнообразие. Исследуйте рождественские ярмарки города и полюбуйтесь архитектурой Ужгородского замка.
Каменец-Подольский: в этом историческом городе с потрясающим средневековым замком проводятся рождественские мероприятия и ярмарки. Живописный старый город особенно очарователен во время курортного сезона.
Харьков: На востоке Украины Харьков празднует Рождество с праздничными украшениями и мероприятиями. Центральная площадь Свободы города является центром праздничных торжеств.
Одесса: Хотя празднование Рождества в Одессе не столь традиционно, мягкий зимний климат и яркая атмосфера Одессы делают ее привлекательным местом для тех, кто ищет необычные впечатления от отдыха. Наслаждайтесь архитектурной красотой города и оживленной ночной жизнью.
Традиционные деревни. Чтобы испытать настоящее украинское Рождество, подумайте о том, чтобы остановиться в сельской деревне. Во многих селах Западной Украины сохраняются вековые традиции, в том числе колядование, церковные службы и праздничные трапезы.

Помните, что Рождество в Украине следует православному календарю, поэтому основные торжества проходят 7 января. Имейте в виду, что зимой в Украине может быть довольно холодно, поэтому будьте готовы к прохладной погоде и возможности выпадения снега. Независимо от того, решите ли вы исследовать шумные города или погрузиться в сельские традиции, Рождество в Украине может стать уникальным и запоминающимся праздником.

Как работают магазины в Украине на Рождество

Магазины в Украине адаптируются к праздничному сезону, создавая праздничную и уютную атмосферу для рождественских покупателей. Хотя Рождество не так коммерциализировано, как некоторые другие западные праздники в Украине, все же существуют некоторые общие практики и традиции, которые магазины соблюдают во время рождественского сезона:

Праздничные украшения. Розничные торговцы украшают витрины, интерьеры и торговые центры рождественскими огнями, украшениями и праздничными экспонатами. Эти украшения создают теплую и уютную атмосферу для покупателей.
Праздничные распродажи и скидки. Многие магазины предлагают специальные рождественские распродажи и акции для привлечения покупателей. Эти продажи могут включать скидки, предложения «купи один, получи один» и другие стимулы, поощряющие праздничные покупки.
Продленные часы работы магазинов. По мере приближения Рождества некоторые магазины продлевают часы работы, оставаясь открытыми до позднего вечера, чтобы удовлетворить потребности покупателей, ищущих подарки и предметы первой необходимости для праздника.
Витрины с подарками: магазины создают витрины с праздничными подарками и предметами, подходящими для рождественских подарков. Эти витрины облегчают покупателям поиск подходящих подарков для своих близких.
Услуги по упаковке подарков. Некоторые магазины предлагают услуги по упаковке подарков, предоставляя покупателям удобный способ красиво упаковать свои покупки к праздничному сезону.
Рождественские ярмарки. В крупных городах, особенно в Киеве и Львове, устраиваются рождественские ярмарки или базары, где продавцы продают праздничные украшения, поделки ручной работы, традиционные блюда и подарки. Эти рынки создают праздничную атмосферу и являются популярным местом для праздничных покупок.
Благотворительные инициативы. Во время курортного сезона некоторые магазины занимаются благотворительной деятельностью, например сбором пожертвований для местных благотворительных организаций, организацией акций по продаже игрушек или сотрудничеством с некоммерческими организациями для поддержки нуждающихся.
Праздничные товары: Розничные торговцы могут предлагать праздничные товары, включая рождественскую одежду, аксессуары и предметы домашнего декора.
Еда и угощения: Супермаркеты и специализированные продуктовые магазины запасаются праздничными продуктами, сладостями и угощениями, в том числе традиционными рождественскими блюдами, такими как кутья и выпечка.
Живая музыка и развлечения. Некоторые торговые центры и торговые центры организуют выступления живой музыки, колядования или другие виды развлечений, чтобы создать праздничный шопинг.
Ажиотаж в канун Рождества: в канун Рождества часто бывает толпа покупателей, пришедших в последнюю минуту, желающих купить подарки и продукты для Святой Вечери, что способствует созданию шумной атмосферы в магазинах.
Интернет-покупки. Электронная коммерция в Украине развивается, и многие розничные торговцы предлагают варианты онлайн-покупок, позволяя клиентам совершать покупки, не выходя из дома, и получать товары с доставкой.

Важно отметить, что хотя Рождество празднуется в Украине, основное внимание по-прежнему уделяется религиозным аспектам праздника, а коммерциализация менее заметна, чем в некоторых западных странах. Однако в магазинах по-прежнему чувствуется праздничный дух, и украинцы пользуются возможностью приобрести подарки и специальные товары, чтобы отпраздновать праздничный сезон со своими близкими.