Рождество в Польше: когда отмечают, что дарят

Рождество в Польше, известное как «Боже Народзение», — это время глубоких традиций, душевных праздников и богатого переплетения обычаев, которые лелеялись веками. Польский рождественский сезон, расположенный в самом сердце зимы, — это волшебное путешествие. В этой статье мы предпримем увлекательное исследование Рождества в Польше, от торжественной красоты праздника «Вигилия» (Сочельник) до ярких представлений вертепов и энергичных «Коледов», колядующие, наполняющие морозный воздух песней. Присоединяйтесь к нам, чтобы мы открыли для себя непреходящие традиции, кулинарные изыски и душевное тепло, которые делают Рождество в Польше незабываемым

Содержание статьи

Когда Рождество
Как отмечают Рождество
Что дарят на Рождество
Что готовят на Рождество
Куда поехать на Рождество
Как работают магазины на Рождество

Когда Рождество в Польше

Рождество в Польше празднуют 24 и 25 декабря, как и во многих других странах. 24 декабря, известный как Сочельник (Wigilia), является главным днем празднования, а 25 декабря — Рождество (Boże Narodzenie). Эти два дня являются центральными моментами польских рождественских праздников.

Как отмечают Рождество в Польше

Рождество в Польше – заветный и глубоко религиозный праздник, наполненный значимыми традициями. Вот как обычно празднуют Рождество в Польше:

Адвент: Рождественский сезон официально начинается с Адвента, за четыре недели до Рождества. В это время многие польские семьи посещают адвентистские церковные службы и зажигают адвентистские свечи или календари.
Вертепы: Вертепы, известные как «шопки», являются известной рождественской традицией в Польше. Эти тщательно продуманные и художественные экспонаты изображают рождение Иисуса и их можно найти в домах, церквях и общественных местах. Краков известен своим ежегодным конкурсом вертепов.
Сочельник (Виджилия): Сочельник — самая значительная часть праздничных торжеств. Вечер начинается с преломления рождественских облаток (оплатек), тонкого пресного хлеба и сердечного обмена добрыми пожеланиями между членами семьи. Это время примирения и прощения.
Праздник Вигилия: Рождественский ужин, известный как праздник Вигилия, является изюминкой праздника. Традиционно он состоит из 12 постных блюд, символизирующих 12 апостолов. Обычные блюда включают борщ (свекольный суп), вареники (пельмени), жареную рыбу, голубцы, квашеную капусту и кутью (сладкий зерновой пудинг). За столом часто оставляют дополнительную сервировку для неожиданного гостя или в память об ушедших близких.
Полуночная месса: После праздника Вигилии многие поляки посещают полуночную мессу (Пастерку) в местной церкви, чтобы отпраздновать рождение Иисуса. Это красивая и торжественная традиция, и прихожане часто несут с собой зажженные свечи.
Колядование (Коледы): Рождественское колядование – давняя традиция в Польше. Группы колядующих, часто одетых в традиционную одежду, посещают дома и поют праздничные колядки. Их угощают, им принято оказывать гостеприимство и делать пожертвования на благотворительность.
Дарение подарков: Хотя сочельник — главный день празднования, некоторые семьи обмениваются подарками в само Рождество. Дети с нетерпением ждут визита Санта-Клауса (Гвяздор) или Младенца Иисуса (Дзечентко), чтобы получить свои подарки.
Рождественская елка. Украшать рождественскую елку — распространенная традиция в Польше: деревья украшают орнаментами, мишурой и огнями. Некоторые семьи также кладут под дерево солому как символ рождения Иисуса в яслях.
День Святого Стефана: 26 декабря, известный как День Святого Стефана (Drugi dzień Świąt), также является государственным праздником в Польше. Это день для посещения друзей и родственников, чтобы обменяться поздравлениями и подарками.
Праздничные рынки. Во многих городах Польши во время курортного сезона проводятся рождественские ярмарки. Эти рынки предлагают разнообразные подарки, украшения и сезонные угощения ручной работы.
Адвентские венки: Адвентские венки со свечами — обычное украшение в польских домах. Каждое воскресенье Адвента зажигается новая свеча, символизирующая приближающееся рождение Иисуса.
День Святого Николая: 6 декабря — День Святого Николая (Миколайки) в Польше, когда дети получают небольшие подарки и угощения от Святого Николая.
Канун Нового года: сезон отпусков в Польше часто продолжается до кануна Нового года (Сильвестр) с оживленными празднованиями, фейерверками и вечеринками в честь наступающего года.

Польские рождественские традиции имеют богатую историю и религиозное значение, подчеркивая семейное единение, размышления и радость дарения. Это время, когда дома наполняются теплом свечей, ароматом традиционных блюд, духом надежды и обновления.

Что дарят на Рождество в Польше

Дарение подарков является неотъемлемой частью рождественских празднований в Польше. Вот некоторые распространенные типы подарков, которыми обмениваются во время курортного сезона:

Оплатек: Одним из самых символичных подарков в Польше является оплатек, тонкая пресная рождественская вафля. Это не просто кусок хлеба; он имеет глубокое религиозное и культурное значение. Семьи собираются, чтобы разбить и разделить оплатек, выражая добрые пожелания и примиряясь друг с другом.
Подарки для детей: Дети в Польше с нетерпением ждут рождественских подарков. Они могут варьироваться от игрушек, книг, одежды и гаджетов до сладостей и шоколада. Считается, что Санта-Клаус (Гвяздор) или Младенец Иисус (Дзецентко) приносит подарки в канун Рождества.
Традиционные ремесла. Изделия ручной работы, такие как керамика, изделия из дерева и текстиль, станут продуманными и значимыми подарками. Во многих регионах Польши есть свои уникальные ремесла, и их можно найти на местных рождественских ярмарках.
Ювелирные изделия. Ювелирные изделия, в том числе ожерелья, браслеты и кольца, являются популярным подарком, особенно для взрослых.
Парфюмерия и косметика. Парфюмерия, одеколоны, наборы по уходу за кожей и косметические товары — отличные подарки для тех, кто любит побаловать себя.
Книги: Дарить книги в качестве подарков – давняя традиция в Польше. Многие люди получают новые книги для чтения во время курортного сезона.
Электроника и гаджеты. Технические гаджеты, аксессуары и новейшая электроника — популярные подарки, особенно среди энтузиастов технологий.
Одежда и аксессуары: модные предметы одежды, шарфы, шапки, перчатки и аксессуары — это обычные подарки как для взрослых, так и для детей.
Подарочные карты. Подарочные карты популярных магазинов, ресторанов или интернет-магазинов — удобный и универсальный вариант подарка.
Вино и спиртные напитки. На праздники в качестве подарков часто дарят изысканное вино, шампанское или специальные спиртные напитки. В некоторых случаях можно обменять традиционные польские спиртные напитки, такие как водка.
Домашний декор: декоративные предметы, свечи, произведения искусства и предметы интерьера могут добавить праздничности жилому пространству получателя.
Еда и угощения: традиционные польские рождественские блюда, сладости и угощения, такие как пряники (перники) или региональные деликатесы, станут восхитительными подарками.
Подарки ручной работы или персонализированные подарки. Подарки ручной работы или персонализированные подарки, такие как вязаные шарфы, варежки, украшения или изделия, изготовленные на заказ, имеют особое значение.
Подарки, связанные с хобби. Подарки, связанные с хобби или интересами человека, такие как художественные принадлежности, музыкальные инструменты или спортивное оборудование, являются продуманным выбором.
Впечатления: некоторые люди предпочитают дарить впечатления, например, билеты на концерты, шоу, спортивные мероприятия или туристические ваучеры.
Благотворительные пожертвования. В знак праздничного настроения некоторые поляки делают благотворительные пожертвования или взносы на местные нужды от имени своих близких.

Важно отметить, что при дарении подарков в Польше часто основное внимание уделяется продуманным и значимым подаркам, которые передают тепло и признательность. Хотя материальные подарки являются обычным явлением, дух единения и радость обмена лежат в основе польских рождественских праздников.

Что готовят на Рождество в Польше

Польская рождественская кухня — это богатая и вкусная традиция, основанная на празднике в сочельник (Вигилия). Вот некоторые блюда, которые обычно готовят на этот праздничный стол:

Барщ: Барщ — это свекольный суп, который служит первым блюдом еды Вигилии. Его можно подавать горячим или холодным, часто украшают сметаной и маленькими клецками с грибной начинкой, называемыми «ушка».
Крокиети: это хрустящие блины, свернутые в рулет и начиненные различными начинками, например, грибами, квашеной капустой или мясом. Обычно их жарят до золотистого цвета.
Вареники: Вареники — это пельмени, наполненные различными ингредиентами, включая картофель и сыр, квашеную капусту и грибы, или сладкие начинки, такие как фрукты или сладкий сыр. Это любимое польское блюдо и основной продукт рождественской трапезы.
Kapusta Wigilijna: это блюдо готовится из квашеной капусты и грибов, часто готовится с луком, а иногда приправляется сушеными лесными грибами. Это ароматный и традиционный гарнир.
Рыба по греку: это блюдо состоит из рыбы (часто карпа), приготовленной в греческом соусе с тертой морковью, луком и специями. Обычно его подают холодным.
Кутия: Кутья — это сладкий зерновой пудинг, приготовленный из вареной пшеницы или ячменя, меда, мака и орехов. Это традиционный рождественский десерт, который часто считается символом процветания.
Маковец: Маковец — это рулет с маком, сладкая выпечка, наполненная смесью молотых семян мака, сахара и иногда измельченных орехов. Это популярный десерт во время курортного сезона.
Перник: Перник — это разновидность медового пряника, иногда наполненного сливовым или абрикосовым джемом и покрытого шоколадом или глазурью. Это сладкое удовольствие, которым наслаждаются во время Рождества.
Блюда из грибов: Грибы играют важную роль в польской рождественской кухне. Помимо того, что они появляются в различных блюдах, они также являются символом леса и щедрости природы.
Налевки: Налевки — это домашние фруктовые ликеры, которые часто подают в качестве дижестива после еды. Вкусы могут варьироваться от вишни и сливы до меда и трав.
Бигос: Хотя бигос, традиционное польское охотничье рагу, приготовленное из квашеной капусты, различных видов мяса и специй, чаще ассоциируется с Новым годом, он также может появиться во время курортного сезона.
Компоты. Компоты из сухофруктов, таких как чернослив, инжир или абрикосы, подают в качестве освежающего напитка.

Польский сочельник — это постная трапеза, так как ему предшествует день поста и размышлений. Разнообразие блюд отражает региональные и семейные традиции, существующие по всей Польше. Трапеза в Вигилии – это не только время пиршества, но и время, когда можно разделить особые моменты с близкими и соблюдать заветные обычаи.

Куда поехать на Рождество в Польше

Польша предлагает множество очаровательных мест и впечатлений, которыми можно насладиться во время рождественского сезона. Вот несколько мест, которые стоит посетить на праздничное польское Рождество:

Краков: Краков известен своим живописным Старым городом и яркими рождественскими ярмарками. Главная рыночная площадь (Rynek Główny) превращается в зимнюю страну чудес с большой рождественской елкой и киосками, где продаются подарки, украшения и традиционные польские блюда. Не пропустите знаменитый конкурс Краковского вертепа (шопки).
Варшава: столица Варшава может похвастаться потрясающими рождественскими украшениями вдоль Королевского пути и Старого города. Посетите Варшавскую рождественскую ярмарку, покатайтесь на коньках на открытых катках и насладитесь праздничными огнями и украшениями.
Вроцлав: Рыночная площадь Вроцлава оживает во время Рождества своими яркими огнями и шумной рождественской ярмаркой. Очаровательные мосты города украшены праздничным декором, а во впечатляющем Вроцлавском соборе проходят рождественские концерты.
Гданьск: Исторический Старый город Гданьска красиво украшен к Рождеству. Прогуляйтесь по Длинному рынку, где вы найдете рождественский базар с местными поделками, едой и праздничными угощениями. В Музее янтаря также проходит рождественская ярмарка.
Закопане: Закопане, расположенный в Татрах, является популярным местом зимнего отдыха. Насладитесь традиционным польским горным Рождеством с заснеженными пейзажами, уютными горными домиками и возможностью заняться зимними видами спорта.
Познань: на исторической Старой рыночной площади Познани есть оживленный рождественский базар и красивая освещенная рождественская елка. Город известен своей праздничной атмосферой и прогулками в конных повозках.
Люблин: Старый город Люблина — живописное место для празднования Рождества. Наслаждайтесь рождественским рынком, традиционной польской народной музыкой и очарованием этого исторического города.
Кельце: На Рыночной площади Кельце проходит рождественская ярмарка, предлагающая разнообразные праздничные подарки и вкусную еду. Находящийся неподалеку Дворец Краковских епископов часто красиво освещен.
Замосць: Архитектура Замосца в стиле ренессанс создает уникальный фон для рождественских праздников. На Староместской площади работает рождественский базар, а город известен своими культурными мероприятиями во время курортного сезона.
Белосток: В Белостоке на северо-востоке Польши царит праздничная атмосфера с рождественскими ярмарками, катками и праздничными огнями, освещающими город.
Торунь: Место рождения знаменитого астронома Николая Коперника. Торунь известен своим красивым Старым городом. Во время Рождества в городе проходит очаровательный рынок с подарками ручной работы и сезонными угощениями.
Щецин: Рождественская ярмарка в Щецине проходит в историческом районе Валы Хробрего с видом на реку Одер. Наслаждайтесь праздничными огнями, кулинарными изысками и праздничными развлечениями.
Казимеж-Дольны: Этот очаровательный город на реке Висла известен своей художественной атмосферой и живописными пейзажами. Во время Рождества здесь царит волшебная атмосфера с праздничными ярмарками и украшениями.

Каждый из этих городов предлагает уникальные и очаровательные рождественские впечатления, что делает Польшу прекрасным местом для отдыха и праздников. Исследуете ли вы исторические центры города или наслаждаетесь зимней страной чудес в горах, рождественские традиции и очарование Польши обязательно оставят незабываемые воспоминания.

Как работают магазины в Польше на Рождество

Магазины в Польше преображаются во время рождественского сезона, создавая праздничную и гостеприимную атмосферу для праздничных покупателей. Вот как обычно работают магазины во время Рождества в Польше:

Продленные часы работы. Многие магазины, особенно в крупных городах и торговых районах, продлевают часы работы за несколько недель до Рождества. Это включает в себя работу по вечерам и в выходные дни для размещения покупателей в предпраздничные дни.
Украшения. Магазины украшают свои витрины и интерьеры рождественскими огнями, украшениями и праздничными экспонатами, чтобы создать теплую и уютную атмосферу.
Рождественские ярмарки: Рождественские ярмарки – обычное явление в Польше во время курортного сезона. Эти рынки, часто расположенные в центрах городов или на исторических площадях, предлагают разнообразные товары, в том числе поделки ручной работы, украшения, традиционные продукты питания и подарки.
Покупка подарков: Рождество в Польше — время дарить подарки, и в магазинах имеется широкий выбор товаров, подходящих для подарков. Это может быть одежда, аксессуары, электроника, игрушки, парфюмерия, косметика и деликатесные продукты питания.
Распродажи и скидки. Многие магазины предлагают специальные рождественские распродажи, скидки и акции, чтобы привлечь праздничных покупателей. Покупатели часто с нетерпением ждут праздничных распродаж, включая Черную пятницу и предрождественские скидки.
Услуги по упаковке подарков. Некоторые магазины для удобства предлагают услуги по упаковке подарков, гарантируя, что подарки будут красиво упакованы и готовы к подарку.
Рождественские елки и декор. В магазинах продаются разнообразные рождественские елки, украшения, гирлянды и украшения, что позволяет покупателям приобрести все необходимое для украшения своих домов к сезону.
Праздничная еда и угощения: Продуктовые магазины и пекарни изобилуют традиционными рождественскими продуктами и ингредиентами, включая выпечку, сладости, ветчину, колбасы и широкий ассортимент сезонных деликатесов.
Покупки в последнюю минуту: В дни, предшествующие Рождеству, многие поляки совершают покупки в последнюю минуту, чтобы пополнить свои списки подарков и купить свежие ингредиенты для праздника Вигилия (ужин в канун Рождества).
Интернет-покупки. Электронная коммерция приобрела популярность в Польше, и многие розничные торговцы предлагают варианты онлайн-покупок с доставкой на дом. Это позволяет клиентам просматривать и покупать подарки, не выходя из дома.
Праздничная музыка и развлечения. В некоторых магазинах играет праздничная музыка и могут проводиться живые выступления или колядки, чтобы сделать праздничный шоппинг еще более приятным.
Меры безопасности: В свете пандемии COVID-19 магазины могут применять такие меры безопасности, как ограничение вместимости, обязательное использование масок и станции для дезинфекции рук, чтобы обеспечить безопасную среду для покупок.
Благотворительные инициативы: некоторые магазины участвуют в благотворительных инициативах во время рождественского сезона, поощряя клиентов делать пожертвования или покупать товары, которые поддерживают местные инициативы.
Послерождественские распродажи: после Рождества многие магазины проводят распродажи, известные как «Wyprzedaże poświąteczne», предлагая скидки на праздничные товары и распродажу оставшихся товаров.

В целом рождественские покупки в Польше представляют собой смесь традиционного рыночного опыта и современных методов розничной торговли. Магазины стремятся создать праздничную и удобную среду для покупок, делая ее приятным временем для покупки подарков, украшений и предметов первой необходимости для праздника.