Рождество в Австрии: когда отмечают, что дарят

Рождество в Австрии — яркий и душевный праздник, отмечаемый уникальным сочетанием вековых традиций и праздничных обычаев, которые освещают зимнее время года. Расположенная в самом сердце Европы, Австрия в период Рождества превращается в волшебную зимнюю страну чудес, где воздух напоен ароматом Glühwein (глинтвейна), а звуки рождественских гимнов эхом разносятся по ее причудливым городкам и шумным городам. . Статья «Рождество в Австрии» приглашает читателей исследовать очаровательные австрийские рождественские ярмарки, углубиться в историю национальных рождественских обычаев и открыть для себя кулинарные изыски, которые делают австрийское Рождество по-настоящему особенным. От легендарной фигуры Крампуса до торжественной красоты полуночной мессы — эта статья открывает путь к пониманию того, что Рождество в Австрии — это время коллективного тепла, размышлений и радостного празднования, что делает его незабываемым праздничным сезоном.

Содержание статьи

• Когда Рождество
• Как отмечают Рождество
• Что дарят на Рождество
• Что готовят на Рождество
• Куда поехать на Рождество
• Как работают магазины на Рождество

Когда Рождество в Австрии

Рождество в Австрии празднуют 25 декабря, в тот же день, что и во многих других частях мира, где празднуют Рождество. Однако праздничный сезон в Австрии начинается рано, с началом Адвента в конце ноября или начале декабря, и атмосфера нарастает за счет рождественских базаров и различных традиций в течение месяца, предшествующего Рождеству.

Как отмечают Рождество в Австрии

Празднование Рождества в Австрии предполагает сочетание традиционных обычаев, праздничных украшений и кулинарных изысков. Вот как вы можете проникнуться духом австрийского Рождества:

1. Посетите рождественские ярмарки (Christkindlmärkte): Австрия славится своими рождественскими ярмарками, которые начинаются примерно в конце ноября. Эти рынки заполнены праздничными прилавками, где продаются товары ручной работы, украшения, а также традиционные австрийские блюда и напитки.
2. Адвентские венки и календари: Адвент — важная часть рождественской традиции в Австрии. Во многих семьях есть адвентский венок с четырьмя свечами, по одной на каждое воскресенье перед Рождеством. Адвент-календари с маленькими дверцами на каждый день также являются обычным явлением.
3. Праздник Святого Николая: Вечером 5 декабря Святой Николай посещает детей и приносит подарки. Его часто сопровождает Крампус (рождественский чёрт), персонаж фольклора, наказывающий непослушных детей.
4. Традиции сочельника: 24 декабря — центр празднования Рождества. Семьи собираются вместе, чтобы украсить елку настоящими свечами, сладостями и украшениями. Вечер часто предполагает посещение церкви на полуночную мессу (Christmette).
5. Наслаждайтесь традиционными блюдами: австрийская рождественская кухня включает такие блюда, как рождественский гусь, карп, торт Захер (разновидность шоколадного торта) и ванильное печенье в форме полумесяца.
6. Слушайте рождественскую музыку: Австрия имеет богатую историю рождественской музыки, в том числе знаменитый гимн «Тихая ночь» (Stille Nacht), зародившийся в Австрии. Посещение живого исполнения рождественской музыки может стать незабываемым событием.
7. Рождество и День подарков: обычно это более тихие дни, проводимые с семьей, частое посещение церковных служб и совместное времяпрепровождение.

Включив эти элементы, вы сможете отпраздновать Рождество очень близко к австрийским традициям.

Что дарят на Рождество в Австрии

В Австрии дарение подарков на Рождество такое же, как и в других частях мира, где празднуется Рождество. Вот некоторые распространенные типы подарков, которые дарят в Австрии во время праздничного сезона:

1. Изделия ручной работы : Рождественские ярмарки заполнены ремесленниками, продающими изделия ручной работы, такие как резьба по дереву, стеклянные украшения и керамические фигурки, которые могут стать значимыми подарками.
2. Сладости и выпечка : принято дарить домашнее печенье и кондитерские изделия. Популярными подарками являются традиционные австрийские сладости, такие как Sachertorte, Lebkuchen и Vanillekipferl.
3. Книги и музыка . Дарить книги в качестве подарков — традиция во многих австрийских домах в канун Рождества. Также можно обменять компакт-диски с классической музыкой или традиционными австрийскими рождественскими гимнами.
4. Игрушки для детей : Как и везде, в Австрии игрушки являются распространенным рождественским подарком для детей.
5. Вино и спиртные напитки . Взрослым часто дарят изысканные австрийские вина, шнапс и другие местные спиртные напитки.
6. Адвент-календари . В преддверии Рождества адвент-календари с небольшими угощениями или подарками на каждый день становятся популярным подарком, особенно для детей.
7. Подарочные корзины : Подарочные корзины с различными предметами, такими как деликатесы, шоколад и фрукты, также являются распространенным подарком.
8. Мода и аксессуары . Одежду, шарфы, перчатки и другие модные аксессуары часто дарят в качестве рождественских подарков.

Акцент часто делается на продуманности и качестве, а не на стоимости или размере подарка.

Что готовят на Рождество в Австрии

Для традиционного австрийского рождественского обеда вы можете приготовить следующие блюда:

1. Weihnachtsgans (Рождественский гусь) : часто это центральный элемент рождественской трапезы, приправленный яблоками, луком и майораном и прожаренный до совершенства.
2. Карп : считается классическим рождественским блюдом. Карпа обычно панируют и жарят.
3. Говяжий бульон с печеночными клецками (Leberknödelsuppe) : теплое и сытное начало трапезы. Этот говяжий бульон часто подают с пикантными печеночными клецками.
4. Гарниры из красной капусты и пельмени : это типичное дополнение к рождественскому гусю или другим основным блюдам.
5. Захерторте : на десерт знаменитый австрийский шоколадный торт с абрикосовым джемом и глазурью из темного шоколада – фаворит праздника.
6. Vanillekipferl : это миндально-ванильное печенье в форме полумесяца – обязательный атрибут любого австрийского Рождества.
7. Glühwein (глинтвейн) : теплый напиток из красного вина, цитрусовых и специй, идеально подходящий для прохладной погоды.
8. Рождественский штоллен : фруктовый хлеб с орехами, специями, сушеными или засахаренными фруктами, покрытый сахарной пудрой или сахарной пудрой.

Это всего лишь несколько вариантов создания традиционного австрийского рождественского застолья.

Куда поехать на Рождество в Австрии

Чтобы незабываемо провести Рождество в Австрии, вы можете посетить несколько мест, известных своими праздничными праздниками:

1. Вена : Столица славится своими рождественскими ярмарками, особенно перед Ратушой (Ратхаусплац). Во дворце Шенбрунн также находится очаровательный рынок.
2. Зальцбург : Рождественская ярмарка Зальцбурга, родина «Тихой ночи», расположена на историческом фоне и обеспечивает типичные праздничные впечатления.
3. Инсбрук : Рождественские ярмарки Инсбрука, расположенные в Альпах и окруженные горами, предлагают живописное место для праздничных покупок и праздничного настроения.
4. Грац : Грац с ледяным вертепом и многочисленными рождественскими ярмарками — прекрасное место, где можно насладиться духом праздника.
5. Гальштат : Для более спокойной, сказочной рождественской атмосферы идеально подходит живописная деревня Гальштат, особенно с ее заснеженными пейзажами.
6. Озеро Вольфганг : Сообщества вокруг озера Вольфганг, в том числе Санкт-Вольфганг, Санкт-Гильген и Штробль, известны своей «Магией Адвента» с плавающими фонарями и живописными видами.

Каждое из этих мест предлагает уникальную рождественскую атмосферу с традиционными австрийскими обычаями, праздничной едой и местными ремеслами.

Как работают магазины в Австрии на Рождество

Во время рождественского сезона в Австрии магазины обычно продлевают часы работы, чтобы удовлетворить растущее число покупателей, ищущих подарки и праздничные товары. Вот общее представление о том, как работают магазины в это время:

1. Рождественские ярмарки : с конца ноября до сочельника рождественские ярмарки являются центральным элементом шоппинга в Австрии. Обычно они открыты ежедневно, включая воскресенье, что является исключением из обычных законов о закрытии магазинов в Австрии по воскресеньям.
2. Продленные часы работы : за несколько недель до Рождества многие магазины продлевают часы работы, оставаясь открытыми позже вечером, а иногда и по воскресеньям.
3. Сочельник : 24 декабря магазины обычно открыты, но могут закрыться раньше обычного, чтобы все могли подготовиться к вечерним торжествам.
4. Государственные праздники : 25 и 26 декабря, праздничные дни в Австрии, большинство магазинов закрыто. Некоторые небольшие магазины, например магазины повседневного спроса, могут быть открыты в ограниченное время.
5. Период распродаж : после Рождества, начиная с 27 декабря, во многих магазинах начинаются зимние распродажи, предлагающие скидки на различные товары.
6. Местные различия : время и практика работы могут различаться в зависимости от региона и отдельных предприятий, поэтому рекомендуется проверить конкретные часы работы магазинов, которые вы планируете посетить.
7. Покупка продуктов : продуктовые магазины особенно загружены в дни, предшествующие Рождеству, когда люди готовятся к праздничным обедам. У них также могут быть особые часы работы.

Во время курортного сезона атмосфера шопинга в Австрии праздничная, с украшениями и сезонной музыкой, что делает его приятным занятием как для местных жителей, так и для гостей.